¿Te quedas a cenar?
Tuesday, December 29th, 2009Hace un par de meses que tengo una nueva afición, bueno, casi obsesión… hacer pan en casa. Hacía tiempo que tenía la idea en la cabeza y quería probarlo. Un domingo leí un artículo en el Dominical de El Periódico de Catalunya. Hablaban de la masa madre (tema desconocido y apasionante) y por allí aparecía la dirección de un blog.
Nada, que el blog ¿te quedas a cenar? de Ibán, me tiene el corazón robado, o como se podría decir en catalán “corprès”. No sólo por las fantásticas explicaciones de como hacer la masa madre y el pan, sino por todo el blog en si, los platos que aparecen, las cosas que comenta y comentan los visitantes… y encima hace cursos… (el “cagatió” me ha regalado uno estas navidades)
Por cierto, las ilustraciones de este blog, están realizadas por Blanca Gómez, también me gustan mucho. Mirad sus trabajos, tanto sus ilustraciones, logos, fotos, etc., merecen la pena.






Que hambre!! ¿o no?
P.D.: Aún no me ha salido la masa madre, llevo 4 intentos, y ná de ná… creo que el problema lo tengo en la harina que compré, no era la correcta, y en la temperatura de casa, ha hecho demasiado frío estos días… En fin, que el día que consiga mi primer pan lo publico seguro.
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